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quesada pasiega

quesada pasiega

ingredientes:

50 gramos de harina
50 gramos de maizena
50 gramos de mantequilla
una cucharadita de levadura
tres huevos
medio litro de leche
200 gramos de azucar
300 gramos de quso fresco tipo Burgos

preparacion:

Mezclar los ingredientes y batir en la batidora.
Pasar a un molde enmantequillado y meter al horno unos 50 minutos a 180 o 200 grados.
Cubrir con papel de aluminio.
Desmoldar y meter al frigorifico hasta que se enfrie

Receta enviada por Manoli

quesada

ingredientes:

medio litro de leche
1 yogur natural o limon
una taza de desayuno de harina
dos tazas de desayuno de azucar
cuatro huevos
125 gramos de mantequilla
canela en polvo un poquito(la pizca de una cucharadita) y ralladura de 1 limon(la parte amarilla)

preparacion:

Se mezclan todos los ingredientes con la batidora y se pone en el horno a 180 grados unos 50 minutos en la mitad, con fuego por arriba y abajo, teniendo cuidado que no se queme si fuera asi poner por encima un papel de aluminio

Receta enviada por Marian