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tarta de limon

ingredientes

una lata de leche condensada
30 o 40 galletas maria
cuatro huevos
un chorrito de ron
dos o tres cucharadas de mantequilla
dos limones

preparacion

Se trituran las galletas,se pone al fuego las dos cucharadas de mantequilla ,cuando ya este derretida se le añade las galletas y se mezcla hasta que quede una masa homogenea.
En caso de que necesite mas mantequilla se le puede añadir,esta mezcla se pone en un molde.
Luego en un bol mezclamos la leche condensada,el chorrito de ron, los huevos sin la clara y las reservaremos y el zumo de los limones con una batidora y añadimos esta mezcla encima de la base que hemos hecho con galletas y mantequilla.
Luego cojemos las claras y las haremos a punto de nieve y se lo añadiremos por encima haciendo rayas hacia abajo y rayas hacia los lados
Lo ponemos 20 o 30 minutos al microondas y listo.

autora

monica

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