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tarta facil de manzana

ingredientes

seis manzanas, dos huevos, 7 cucharadas de azucar, 7 cucharadas de leche, 2
cucharadas de levadura, 6 cucharadas de mermelada de albaricoque, zumo de
limon y ralladura de naranja, mantequilla y harina para el molde.

preparacion

1) En una jarra, batir 4 manzanas peladas, vaciadas y cortadas en daditos
los huevos, el azucar, la leche y la levadura.
2) Verter esta mezcla en un molde de fondo desmotable untado con mantequilla
y espolvoreado con harina y colocado sobre una tartera para evitar que se
derrame el liquido.
cubrir con las manzanas restantes peladas y cortadas en
gajos finos y meter al horno a 165º C durante 20 minutos.
3) Desmoldar y untar la tarta con la mermelada previamente mezclada con un
poco de ralladura de naranja y zumo de limñon.

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