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Arroz con Leche
Dificultad: Facil
Plato: Postre
Ingredientes:
· 1 litro de leche
· 250 gr de arroz
· 100 gr de azucar
· 1 limon
· 1 canela en rama
· 2 cucharadas de canela en polvo
·
Preparacion:
· Poner un cazo al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir
echar el arroz. Dejar 10 minutos y apagar el fuego.
· En otro cazo pon a fuego lento la leche y el azucar, dandole vueltas
para que se disuelva. Cuando la leche comience a hervir, añadele el
arroz escurrido, el azucar , la canela en rama y la piel de limon
cortada.
· Finalmente dejalo hervir suavemente durante 15 minutos despues de los
cuales lo echaras a una fuente plana, y lo espolvorearas con la canela
molida.
· Esta receta es un poco espesa. Servir frio.
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Actualizado: 16/09/2008
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