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dietetica salsa california

ingredientes

200 gramos de queso desnatado en crema
medio aguacate maduro
1 cebolleta tierna
zumo de 1 limon
eneldo fresco picado
sal y pimienta.

preparacion

1.
Picar la cebolla finamente.
2.
Batir el queso y mezclarlo con la carne del aguacate hasta que quede una
crema homogenea.
3.
Mezclar con la cebolleta picada y sazonar con sal, pimienta y eneldo
picado.
Para ensaladas, verduras crudas y asadas en barbacoa.