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postres salsa coulis de frambuesas

ingredientes

250 gramos de frambuesas
80 gramos de azucar lustre
el zumo de 1 limon

preparacion

1.
Batir las frambuesas con el azucar y el zumo de limon.
2.
Colar a traves de una fina gasa para retirar las pepitas y reservar en el
frigorifico hasta el momento de servir.
Esta salsa es ideal para acompañar helados, sorbetes y carlotas de
frutas