gratiszona

salsa de tomate

ingredientes

· un kilo de tomates maduros
· tres cucharadas de aceite
· una cucharadita de azucar
· una cebolla mediana y sal.

Preparacion

Poner la cacerola de 20 centimetros al fuego, con calor medio.
Echar el aceite y freir en el la cebolla picada muy fina hasta que este dorada.
Escaldar los tomates y pasarlos por un pasapure.
Echarlo en una olla, añadir el azucar y la sal.
Tapar y dejar cocer en el minimo 35 o 40 minutos.
Si estuviera un poco clara la salsa, dejarla hervir destapada unos minutos mas.

Otras recetas parecidas de salsa:

Mas recetas de salsas: