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arroz con setas

ingredientes

para 4 personas
· 500 gramos de setas
· 1 diente de ajo
· dos cucharadas de aceite
· dos tazas de arroz integral
· 5 tazas de caldo vegetal

preparacion

1.
Se pone el aceite a calentar en una cazuela, se añaden los ajos finamente picados y las setas.
Se sofrien un ratito hasta que las setas esten un poco doradas.
2.
Se añade el arroz, se le da unas vueltas para tostarlo un poquito.
3.
Se añade el caldo y se deja cocer a fuego lento 40 minutos.

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