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champiñones a la vinagreta

ingredientes

champiñons
aceite de oliva
vianagre de jerez
sal y pimienta

preparacion

Se cortan los champiñones en laminas muy finas (cantidad una azafata)
la vinageta se hace en un vol sele añade los champiñones se dejan en reposo y tapados con un platoencima.
mas o menos 24h.

autora

Paquita morante

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