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receta de setas: tosta de champiñones

preparacion

limpiar los champiñones y filetearlos.
darles una vuelta en una sarten caliente (antiadherente) sin aceite hasta que pierdan el agua de constitucion.
añadir como medio litro de leche.
añadir dos cucharadas soperas de harina.
salpimentar.
añadir nata liquida y queso rallado.
dar una vuelta en la sarten.
tostar pan en rebanadas.
untar las tostadas con el champiñon y enfriar un poco.
meter al grill en el horno para que se gratinen.
comer calientes.

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