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truco de cocina: gusanos de las setas
Para eliminar los inquilinos poner las setas sobre un papel blanco en el horno y calentarlas no mas de 50 grados centigrados por unos minutos, los gusanos normalmente abandonan la "vivienda", los veremos en el papel y a la basura.
El metodo hay que usarlo con mesura y debemos evaluar la perdida de algun aroma de las setas con el beneficio de no encontrarnos medio gusano en el plato y obrar en consecuencia.
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Actualizado: 06/11/2008
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