receta de setas: niscalos a la plancha

preparacion:

se eligen los niscalos pequeños y enteros, a los que se les retira el pie. se ponen sobre la plancha con las laminas hacia arriba y se deja que se haga, lentamente; a media coccion se le puede añadir ajo picado y perejil con un poco de aceite y limon.

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Actualizado: 11/05/2012