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setas al horno

Ingredientes

setas
aceite
ajos
perejil
miga de pan

Preparacion

Se escogen las setas, se les corta el tallo y se lavan bien.
En una fuente que resista al horno se pone aceite abundante, y encima se colocan las setas, una al lado de la otra, bien juntas (los tallos pueden ponerse cortados menudos entre ellas).
Se sazonan con sal y se cuecen unos quince minutos al horno.
Pasados estos se esparce por encima una mezcla de ajos y perejil picados y miga de pan desmenuzada.
Se dejan cocer diez o quince minutos mas, rociandolas de vez en cuando con el mismo aceite de la fuente.

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