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crema de champiñones

ingredientes

para 4 personas
· 1 cebolla - 1 patata
· dos25 gramos de champiñones
· dos cucharadas de aceite
· tomillo - perejil - 700 centimetros cubicos de leche

preparacion

1.
Se parte la cebolla y se rehoga en el aceite hasta que este transparente.
2.
Se añade la patata partida y los champiñones y se rehogan unos minutos.
3.
Se añaden el resto de los ingredientes y se dejan cocer unos 20 minutos.
4.
Se pasa por la batidora hasta conseguir un pure fino.

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