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Sopa Campera

Dificultad: Media
Plato: Primero

ingredientes

· Agua
· Caldo concentrado
· Verduras
· Aceite de oliva
· Tomillo
· Manteca de cerdo
· Sal

preparacion

· Cocer en agua con una pastilla de caldo concentrado, unas verduras lavadas y cortadas en tiras.
Echar una chorretada de aceite de oliva, una pizca de tomillo y dejar cocer.
Luego se escurren y se rehogan en una sarten al fuego con manteca de cerdo.
Cuando esten se pasan a una sopera y se bañan con el caldo en que cocieron, bien calentito.
Paladear de sal y servir.

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