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receta de cocina: alcachofas al horno

ingredientes

Cuatro alcachofas grandes, un poco de aceite, ajo y perejil picados.

preparacion

Limpiar y cocer las alcachofas enteras.
Cuando esten tiernas, sacarlas y dejar escurrir.
Partirlas a lo largo y colocar en una fuente de horno, poniendo en cada una un poco de aceite, ajo y perejil.
Dejar en el horno unos 20 minutos.

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