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coliflor a la crema

ingredientes

-una coliflor - 50 gramos de mantequilla
· 4 cucharadas de crema de leche
· 6 tajadas de pan
· aceite vegetal
· nuez moscada - sal

preparacion

1.
dore ligeramente los gajos de coliflor en la mantequilla, sazone con sal y nuez moscada, agregue dos tazas de agua y la crema.
2.
deje hervir suavemente media hora, hasta que este cocido el coliflor.
3.
fria las tajadas de pan sin su corteza y sobre ellas sirva la coliflor bañandola con su salsa.

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