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receta de cocina: espinacas picantes

preparacion

Hervir 1 kilo de espinacas 5 minutos.
Calentar en una sarten un poco de aceite con 2 dientes de ajo picados, una guindilla y 6 filetes de anchoa en aceite.
Añadir las espinacas
escurridas y troceadas, salar y cocer 5 minutos mas a fuego lento, mezclando de vez en cuando.
Antes de servir, quitar la guindilla

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