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menestra de verdura

ingredientes

· menestra natural o congelada - 1 cebolla - 2 o 3 ajos - 2 tomates rojos rallados - pimienta en grano - sal
· vino - aceite.

preparacion

1.
sofreir los ajos con la cebolla.
2.
añadir la menestra, sal, un chorreton de vino blanco, pimienta, los tomates y el aceite y dejamos que se reduzca el caldo.