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milhojas de calabacin y salmon

preparacion

Se pelan los calabacines y se hacen rodajas finas.
En una plancha o parrilla asarlos con aceite de oliva y se reservan.
Con la ayuda de un molde redondo y sin fondo, se monta el plato, colocando capas alternas de calabacin y salmon.
Luego se retira el molde quedando las milhojas con la forma de este.

ingredientes para 4 personas

· 400 gramos calabacines
· 300 gramos de salmon ahumado
· 10 centimetros cubicos de aceite de oliva
· sal

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