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Pastel de Gelatina

Dificultad: Media
Plato: Primero

ingredientes

· medio kilo de zanahorias
· medio kilo de guisantes
· 150 gramos de jamon serrano
· 1 paquete de gelatina
· Brotes de soja

preparacion

· Pelar las zanahorias, cortar a trocitos y cocer en agua hirviendo junto con los guisantes.
Preparar la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete.
Mojar un molde, verter en el un poco de gelatina y colocar algunos trozos de zanahoria, unos guisantes y unos trocitos de jamon.
Colocar en la nevera y dejar que se cuaje un poco.
· Una vez cuajado, sacar de la nevera y seguir añadiendo el resto de zanahorias , guisantes y el jamon hasta llenar el molde.
Volver a introducir en la nevera.
· Cuando este frio, desmoldar sobre una fuente y adornar con los brotes de soja.

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