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receta de cocina: rehogado de acelgas

ingredientes

medio kilo de acelgas
una cebolla
un diente de ajo
aceite
sal y pimenton.

preparacion

Yo lo hago en la olla rapida, por el poco tiempo que tardas en prepararlo.
Metes las acelgas en la olla con una poca de agua y sal y las tienes unos tres minutos.
Por otro lado, se pica la cebolla y se pone a freir en una sarten con una poca de sal hasta que vaya
cogiendo color.
En otra cazuela, con un poco de aceite, añades los ajos cortados en finas laminas.
Conforme se vayan
dorando, echas las acelgas bien escurridas y la cebolla y lo rehogas todo junto.
Para terminar, sirves el plato con un poco de pimenton por encima.