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calabaza rellena receta

ingredientes

· una calabaza champiñones
· cebolla
· comino en grano

preparacion

Se parte la calabaza por la mitad, se vacian las pepitas.
Se le hacen unos cortes transversales por toda la carne de la calabaza para que cueza mejor y absorba aromas y se le echa antes de rellenar un poco de sal y aceite por la pulpa.
Se rellena cada mitad con los champiñones y la cebolla cortados en trozos pequeños y el comino molido al gusto.
Se echa sal y aceite de oliva sobre el relleno y se pone al horno moderado hasta que la calabaza este hecha.
Las medidas dependen del tamaño de la calabaza.
Los ingredientes del relleno cada uno se los puede adaptar a su gusto o añadir alguno mas.

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