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Que es el colesterol

El colesterol es una sustancia que se encuentra en la sangre de todas las personas, entre otras muchas (proteinas, glucosa, urea, etc.).
El cuerpo utiliza el colesterol para producir hormonas, vitamina D y los acidos biliares que ayudan a digerir la grasa. Se necesita solo una pequeña cantidad de colesterol en la sangre para satisfacer estas necesidades y el higado produce todo el colesterol que el cuerpo necesita.
Si hay demasiado existe el peligro de que contribuya a dificultar la circulacion de la sangre y a la larga, producir enfermedades vasculares graves.

Origen del colesterol en la sangre.

Tiene dos origenes muy diferentes:
  • Provenir del colesterol que contienen los propios alimentos.
  • Ser fabricado por nuestro higado. Fabrica la mayor parte del colesterol que se encuentra en el organismo.

Problemas con el colesterol

El colesterol elevado en la sangre significa que hay demasiado colesterol (una sustancia parecida a la grasa) en la sangre.
El riesgo de tener enfermedades cardiacas o un ataque cardiaco se eleva cuando el nivel de colesterol es muy elevado.
Si tiene colesterol elevado en la sangre, pueden acumularse depositos de grasa llamados placa en las paredes de las arterias. Esto se llama aterosclerosis.
Si se afectan las arterias que transportan la sangre al corazon (las arterias coronarias), puede llegar menos sangre y oxigeno al corazon.
Esto puede ocasionar dolor de pecho (angina de pecho) y ataques cardiacos.

Porque se tiene colesterol alto

La causa principal del colesterol elevado en la sangre es comer demasiada grasa, en particular la grasa saturada.
Las grasas saturadas se encuentran en productos de origen animal, tales como la carne, la leche y otros productos lacteos que no son sin grasa, la mantequilla y el huevo.
Algunos de estos alimentos tambien son altos en colesterol. La comida rapida frita y los bocadillos a menudo contienen mucha grasa.
Tener sobrepeso y no hacer ejercicio puede elevar el colesterol malo y disminuir el colesterol bueno.
ademas, despues de la menopausia, los niveles de colesterol malo en las mujeres tienden a elevarse.
tambien existe un tipo raro de colesterol elevado hereditario que a menudo provoca una enfermedad cardiaca a temprana edad.
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