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alimento saludable carne de pollo

La carne de pollo tiene proteinas

Con aminoacidos esenciales de facil digestion, que contribuyen a construir tejido muscular libre de grasa y a una buena alimentacion.
ademas el pollo se caracteriza por tener pocas grasas reduciendo el riesgo de padecer colesterol.

El pollo tiene minerales

el fosforo nos ayuda a mantener sanos los tejidos cerebrales y a cuidar huesos y dientes. tambien tiene hierro, imprescindible para el sistema inmunologico, asi como potasio.

El pollo tiene vitaminas

Predominan vitaminas del tipo B; la niacina o B3 transforma el alimento en vitamina, mientras, la B6 o piridoxina favorece la formacion de globulos rojos y el buen funcionamiento del cerebro.
La vitamina B1 colabora con el correcto trabajo del sistema nervioso, del corazon y del cerebro y la B2 cuida de nuestro aspecto externo, principalmente, del pelo, las uñas y la piel. ademas, esta carne contiene acido folico, imprescindible para evitar problemas durante el embarazo o enfermedades cardiovasculares.

Es digestiva

Es muy facil de digerir y es util en las dietas de adelgazamiento si se escojen las partes mas magras, como la pechugasobre todo si elimina la piel que la recubre (que almacena gran cantidad de grasa) y la preparas sin aceite (a la plancha o al horno).
Si no pasas los 80 gramos por racion, la carne de pollo puede formar parte de la dieta de personas con acido urico elevado. Estos pacientes pueden incluir esta carne en su dieta pues es una de las mas bajas en purina, que eleva el acido urico.

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