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causas de la caries

Las bacterias que todos tenemos en la boca transforman los azucares y almidones, en acidos.
Bacterias, acido, restos de comida y saliva se combinan en la boca para formar una sustancia pegajosa llamada placa que se pega a los dientes y que es mas abundante en los molares posteriores, justo encima de la linea de la encia en todos los dientes y en los bordes de las obturaciones.
La placa que no es eliminada de los dientes se mineraliza y se convierte en sarro.
La placa y el sarro irritan las encias, produciendo gingivitis e incluso piorrea.
La placa empieza a acumularse en los dientes a los 20 minutos de tomar los alimentos, que es cuando hay mas actividad bacteriana.
Si la placa no se quita totalmente todos los dias, se producen las caries.
Los acidos de la placa disuelven la superficie del esmalte del diente y crean orificios en el diente (caries).
Las caries no producen dolor hasta que son muy grandes y llegan al nervio o se rompe el diente.
Los carbohidratos (azucares y almidones) aumentan el riesgo de caries dentales.
Los alimentos pegajosos son mas dañinos que los no pegajosos, ya que permanecen en la superficie de los dientes.
El picoteo constante entre comidas aumenta el tiempo en que los acidos estan en contacto con la superficie del diente.