gratiszona

consome

ingredientes

· dos zanahorias medianas troceadas.
· 1 patata troceada
· 1 puerro grande troceado
· 1 rama de apio troceada
· 1 latita de maiz
· dos pastillas de caldo de pollo o sal
· Agua hasta cubrir

preparacion

1.
Ponga todos los ingredientes troceados en el vaso de la thermomix y cubralos con agua, procurando que no pase de los 2 litros en total.
2.
Programe, a continuacion, 40 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
3.
Cuando empiece a salir el vapor, ponga sobre la tapadera el recipiente Varoma con verduras, pechuga de pollo, pechuga de pavo o los ingredientes que usted desee.
Al terminar el tiempo, puede agregar mas liquido, hasta completar los dos litros.
Cuelelo y tome el caldo como un consome, o bien triture en velocidad 4 para que las verduras queden gorditas.
Puede servirlo con huevo duro troceadito y espolvorear con perejil.