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escalopines de ternera

ingredientes

1 cubilete de vino Marsala
1 cubilete de agua
una pastilla caldo de carne
medio cubilete de harina
un chorro zumo de limon
dos cucharadas rasas de mantequilla
medio cubilete de nata
3 o 4 champiñones
medio kilo filetitos de ternera

preparacion

Se colocan los filetitos de ternera salpimentados entremezclados con las laminas de champiñones en el cestillo.En el vaso se pone la harina, mantequilla y la pastilla de caldo.
Programamos cien grados velocidad 1 3 minutos con el cestillo colocado.Transcurrido este tiempo añadimos el resto de los ingredientes menos la nata velocidad 1 cien grados de 10 a 12 minutos.
Añadimos la nata y mezclamos ligeramente.
Sacamos los filetes y los mezclamos con la salsa.