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pechugas de pollo con cebolla confitada

ingredientes

700 gramos de cebolla
70 gramos de mantequilla
30 gramos de aceite
dos pastillas de caldo de carne
30 gramos de caramelo liquido
200 gramos de vino tinto
50 gramos de agua
pimienta

preparacion

Trocee la cebolla (en dos veces) durante 6 segundos en velocidad tres y media .
Saque y reserve.
Poner la mariposa y echar en el vaso toda la cebolla troceada junto con la mantequilla y el aceite, programe 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1
Cuando empiece a hervir ponga sobre la tapadera el recipiente Varoma con las pechugas de pollo.
Cuando termine añada el resto de los ingredientes, programe de 5 a 7 minutos a temperatura varoma

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