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pollo con cerveza

ingredientes

un kilo de pollo troceado
media cebolla.
dos cabezas de ajo.
un tomate natural.
medio pimiento (rojo o verde).
1 bote de cerveza.
50 gramos de aceite.
dos pastillas de caldo o sal.

preparacion

Hacer un sofrito con el aceite, cebolla, ajos, pimiento y el tomate durante 7 minutos a 100 grados centigrados y en velocidad 5.
A continuacion, poner las mariposas en las cuchillas y rehogar el pollo 3 minutos a 100 grados centigrados y en velocidad 1.
Añadir la cerveza, pastillas de caldo o sal y programar durante 20 minutos, temperatura 100 grados centigrados y velocidad 1.
Si la salsa la quiere mas espesa, programar 4 minutos en temperatura 'Varoma' y en velocidad 1.

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