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ensalada de espinacas con salsa templada

ingredientes

400 gramos de hojas de espinacas, sin rabitos bien lavadas y secas
PARA LA SALSA
150 gramos de aceite
50 gramos de mantequilla
50 gramos de salsa de soja
una cucharada (o al gusto) de mostaza
Tabasco al gusto
70 gramos de nueces

preparacion

1-Para hacer la salsa: Rallar las nueces durante unos segundos en velocidad.4 para que quede un rallado grueso.
Reserve.
2-Poner el resto de los ingredientes en el vaso y programar cuatro minutos 60 grados velocidad 4
3-Añadir las nueces reservadas y programar un minuto 60 grados velocidad 1
4-Para servirlo, siempre en caliente, colocar las espinacas en una ensaladera honda.
Echar la salsa por encima y mezclar todo muy bien para que las espinacas se impregnen uniformemente.
Nota Admite añadir algunos taquitos de jamos serrano, queso Feta.