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bola de quesos

ingredientes

50 gramos (medio cubilete) De leche,
un gajo de cebolla,
150 gramos de queso gras,
150 gramos de queso azul,
una cucharada de mantequilla,
200 gramos de queso philadelphia.
Para adornar:
Nueces picadas,
dos cubiletes de hojas de perejil picado.

preparacion

Vierta en el vaso todos los ingredientes y programe 30 segundos, temperatura cuarenta gradosc, velocidad 8, ayudandose con la espatula.
Tiene que quedar homogene, de no quedar bien amalgamad, repita la operacion.
A continuacion ponga en un cuenco hondo una hoja plastica transparente dejando fuera del cuenco plastico para despues envolver el pate y vierta la mezcla en el.
Tape con el plastico e introduzca en el frigorifico hasta que este consistente.
Si desea adornar la bola, pique las nueces con las hojas de perejil durante 8 segundos a velocidad tres y media.
Cuando este consistente, dele forma de bola, rebocela en las nueces con perejil y sirvala con biscotes.
(tambien puede agregar las nueces troceadas al vas, junto con todos los demas ingredientes).