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champiñones al graten

ingredientes

medio kilo de champiñones
dos dientes de ajo
medio cubilete de aceite de oliva
cubilete y medios de harina
7 cubiletes de leche
100 gramos de queso rallado
Sal y pimienta al gusto

preparacion

Poner en el vaso el aceite y programar 5 minutos, a cien grados, velocidad 4.
Cuando falte 1 minuto para finalizar el tiempo, añadir el ajo por el bocal.
Abrir la maquina y colocar la mariposa.
Introducir los champiñones laminados y rehogar 2 minutos, cien grados, velocidad 2.
Añadir el cubilete y medio de harina y programar 1 minut, cien grados, velocidad 4.
Añadir los 7 cubiletes de leche y programar 6 minutos, cien grados, velocidad 2.
Se vierte el contenido en una fuente de horno, se espolvorea con el queso y se pone en el horno a gratinar.

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