Thermomix: entrantes

Receta para Thermomix: piņa de quesos


ingredientes:


300 gramos de queso semicurad,
250 gramos de queso azul,
25 gramos de queso enmental,
125 gramos de queso philadelphia,
125 gramos de requeson,
dos cucharadas de brandy,
50 gramos (medio cubilete) De nata liquida,
el zumo de 1 limon,
un diente de ajo,
pimienta,
un pellizco de cayena.
Para adornar:
el penacho de una piņa,
pimenton dulce
aceitunas rellenas de pimiento morron.

preparacion:


Vierta en el vaso el brandy, la nata, el zumo de limon, el ajo, la pimienta y la cayena y programe 3 minutos, temperatura cien gradosc, velocidad 4.
(se tiene que triturar el ajo).
Pare la maquina, agregue todos los quesos y triture a velocidad 8, ayudandose con la espatula, hasta que queden todos los ingredientes bien mezclados.
Si hiciera falta, ponga 4 minutos, temperatura setenta gradosc, velocidad 6, tiene que quedar una crema homogenea.
Forre el cestillo con una bolsa de plastic y vierta en ella la mezcla preparada.
Introduzca en el frigorifico con el cestillo para que tenga una forma similar a la de una piņa.
Cuando este compacta, mejore la forma, saquela de la bolsa, con las manos mojadas e impregnadas en pimenton y frote toda la piņa hasta que quede de un color homogeneo.
Haga rombos con un cuchillo y ponga en el centro de cada un, aros de aceituna.
Adornela poniendo el penacho de la piņa en la parte superior, sujeto con 4 palillos clavados en el penacho y en la bola de queso.

Otras recetas parecidas de pinnna:

Mas recetas de entrantes:

  • Pisto manchego:... velocidad 1.3.incorpore el tomate y los condimentos y programe 20 minutos, varoma, velocidad 1.si va a cocinar con el recipiente...
  • Plum cake de aceitunas y queso:... harina y la levadura.mezclar 30 segundos a velocidad 4.aņadir el resto de los ingredientes y mezclar 15 segundos a velocidad...
  • Pucherito:... se puede echar.si es arroz ponero 17 minutos a cien grados en velocidad 1 y si es pasta ponerlo el...
  • Pudding 7 minutos relleno del sandwich:... teniendo en cuenta que la primera y ultima capa tienen que ser de pan.cubralo con salsa rosa y adornelo al...
  • Pudding de salmon y setas:... gramos de salmon ahumadoresto: 100 gramos de salmon ahumado 1 bote grande de leche ideal 100 gramos de leche desnatada...
  • Pudding rapido:... vierta en un molde de corona de tupperware.dejelo enfriar y desmolde.puede adornarlo con una mayonesa o salsa rosa, aceitunas verdes,...
  • Pudin cabrales:... forrado de papel plastico, en el se vierte lo que tenemos en el vaso.lo dejamos enfriar antes de desmoldarlo.servir con...
  • Pure de patatas:... patatas en el vaso de la thermomixy cubrirlas con aguaponerlo 20minutos en velocidad 1 temperatura varoma.una vez terminado el tiempo...
  • Quiche de cebolla:... pimienta negra y mezclamos 35 segundos/vel.4.este liquido echamos ahora encima de las cebollas.la tarta se hornea a 1noventa grados, durante...
  • Quiche de puerros otro:... velocidad 4 unos segundos y sacar la masa.forrar un molde y hornear.poner en el vaso una cucharada de mantequilla,2 puerros...
  • Quiche de puerros:... 8, tambien reservarlo.limpiar bien los puerros, cortarlo en rodajitas y colocarlas en el cestillo. Echar el agua en el vaso...
  • Quiche de queso y gambas:... echamos la harina y programamos 2 minutos velocidad espiga.dejmaos reposar esta masa durante unos 40 minutos, o hasta que haya...
  • Quiche express:... de mantequilla 400 gramos (4 cubilete) de leche un chorrito de aceite medio cubilete de harina cuatro huevos grandes 100...
  • Quiche lorraine:... vaso preparar la bechamel.poner en el vaso la leche, la harina y la mantequilla, el aceite y la pimienta y...
  • Quiche queso gambas:... unos ajitos, dejadla aparte, poco de aceite.dejarlas enfriar.cortamos el queso taquitos.echamos en el vaso de la thermomix la nata, la...