thermomixReceta para Thermomix: pure de patata de guarnicion
ingredientes:
400 g de agua o de leche (4 cubilete)800 g de patatas troceadas
1 ½ pastilla de caldo o sal al gusto.
50 g de mantequilla o de aceite de oliva.
Pimienta al gusto.
preparacion:
Ponga la mariposa en las cuchillas. Eche en el vaso todos los ingredientes menos la mantequilla o aceite y la pimienta. Programe 25 minutos a 100º en velocidad 1.Al terminar, añada el resto de los ingredientes y programe 20 segundos en velocidad 3. Rectifique la sazon. (Tiene que quedar todo homogeneo, de no ser asi, pongalo unos segundos mas.
NOTA: Si quiere hacer un pure para ponerlo en la manga pastelera y gratinarlo, pongale 2 yemas cuando añada la mantequilla o aceite. Haga rosetones con la manga y gratine.
mas recetas de guarnicion para thermomix:
· Receta para thermomix: gratinado de queso de cabra y cebollas confitadas· Receta para thermomix: guarnicion de cebollas confitadas
· Receta para thermomix: pure de patata de guarnicion
· Receta para thermomix: yurumu de calabaza receta cubana
IMPORTANTE:
- Si te ha gustado esta pagina, por favor, votanos aqui:- Si no te ha gustado, escribenos y cuentanos en que mejorar.