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Receta para Thermomix: tortilla de cebolla y queso
INGREDIENTES por comensal:
1 huevo
1 cebolleta tierna o un trozo de las otras
1 trozo de queso, a eleccion el tamaño y el queso
sal y aceite
PREPARACIÓN
Picar el queso en la Th unos segundos al 3 1/2 . Reservar.
Picar la cebolla de la misma manera. Añadir 50 g de aceite de oliva y sal y pocharla unos 4-5 minutos velocidad 2 temperatura 100º. Hasta que este doradita.
Batir los huevos. Añadir el queso y la cebolla bien escurrida.
Hacer la tortilla en la sarten. Servir calentita
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Actualizado: 06/11/2008
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