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pate a la pimienta verde

Receta para Thermomix

ingredientes

300 gramos de higaditos de pollo
50 gramos de mantequilla
una cucharada sopera de coņac
una cucharada de postres de pimienta verde
medio botellin de crema de leche.

preparacion

Poner en el vaso la mantequilla y los higaditos, poner seis minutos cien grados de temperatura velocidad seis.
Cuando falten dos minutos sin parar la thermomix, echar la pimienta verde, el coņac y sal.
Cuando falten pocos segun dos para parar, echar la crema de leche, cuando pare poner enseguida en una tarrina y dejar enfriar en la nevera.



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