Estas en:
gratiszona
>>
thermomix
>>
pescado
Receta para Thermomix: kedgeree
INGREDIENTES:
250 g bacalao ahumado
100g arroz largo
7 cubiletes de agua
40g mantequilla
Pimienta negra en grano
2 cucharadas de nata
2 huevos duros
Perejil
PREPARACIÓN
Cubrir las cuchillas con agua y poner el arroz en el cestillo del vaso. Poner el pescado en el recipiente Varoma de la Thermomix.
Programar 15 minutos, Varoma, velocidad 2. Al final de la coccion, comprobar el arroz y el pescado, y si fuera necesario añadir 5 minutos mas.
Una vez cocidos, quita la piel y trocea el pescado en el Varoma, añadiendo la mantequilla, la pimienta, la nata y un huevo duro troceado. Añade el arroz y vaporiza otros 5 minutos para calentarlos.
Adorna con huevo duro en rodajas y el perejil.
Variacion: añadir curry al pescado, y turmeric al arroz mientras se cuece.
Enviame tu receta y la publicare. Click aqui.
Actualizado: 06/11/2008
Si has encontrado esta web de tu agrado, ¡ diselo a tus amigos ! Nos ayudas a cubrir gastos si con un simple SMS te bajas a tu movil un logo, un tono o una melodia polifonica desde:
www.gratiszona.com/moviles
www.conmovil.com
·
·
apuntes
thermomix