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Receta para Thermomix: pudding de mar
INGREDIENTES:
5 huevos
200 g de bonito asalmonado al natural
1 bote grande de leche IDEAL nestle
6 pimientos del piquillo
400 g de palitos de mar Pescanova
sal y pimienta
PREPARACIÓN:
1.-Ponga los palitos en el vaso del Thermomix y troceelos 4 minutos en velocidad 3 1/1. Saque la mitad y reserve.
2.- Añada el resto de los ingredientes (el bonito y los pimientos bien escurridos) y programe 6 o 7 minutos (dependera del tamaño de los huevos) a 90º en velocidad 5.
3.- Añada los palitos reservados, mezcle bien con la espatula y vierta en un molde de aluminio de Albal (si le sobra echelo en otro molde).
4.- Dejelo enfriar y desmolde.
5.- Puede adornarlo con mayonesa o salsa rosa. aceitunas verdes, pepinillos y tiritas de pimiento del piquillo o morron
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Actualizado: 11/06/2008
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