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Receta para Thermomix: castanas tipo marron glace
INGREDIENTES
Castañas
Azucar
PREPARACIÓN
Asar las castañas haciendoles un corte, encima de la plancha hasta que se abran. Esto se me esta ocurriendo ahora que podria hacerse en la Thermomix a temperatura Varoma y velociada 1. Ayer toste asi almendras y quedaron muy bien. Lo del tiempo sera ir programando de 10 en 10 minutos y comprobar como estan
Poner el el vaso las castañas peladas con agua que las cubra y bastante azucar. Programas como una media hora a 100º y velocidad 1 hasta que esten balnditas.
Enviame tu receta y la publicare. Click aqui.
Actualizado: 06/11/2008
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