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Receta para Thermomix: maranuelas
INGREDIENTES
- 1 k de harina
- ½ k de azucar
- ¼ de manteca
- 11 yemas de huevo
- 1 huevo entero
- Raspadura de 1 limon
- Canela en polvo
PREPARACIoN:
- Se pone en el vaso la manteca con el azucar y se mezcla unos segundos a velocidad 3
- A continuacion agregaremos el zumo de limon y los huevos, mezclamos unos segundos a velocidad 3 y sin parar la maquina, por el bocal vamos añadiendo la harina.
- Hecho esto, trabajaremos la pasta sobre una superficie dura hasta que consigamos una masa suave, con la que formaremos las marañuelas, dandoles la clasica forma de ocho.
- Para finalizar, las meteremos en el horno hasta que se doren. (Estos ingredientes estan calculados para un kilo).
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Actualizado: 06/11/2008
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