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Receta para Thermomix: tarta de pina tere
INGREDIENTES
PREPARACIÓN:
En el molde se echa caramelo, encima se colocan las rodajas de piña y encima se cubre todo el molde de sobaos (yo en realidad, en lugar de sobaos hago un bizcocho fino, o uno normal que corto a la mitad, una la utilizo y la otra la congelo para otra ocasion). Por otro lado ponemos al fuego el almibar de la piña y disolvemos en ella gelatina insabora, cuanto este bien disuelta se le añaden 400 ml de nata liquida. Este almibar se echa encima del bizcocho o sobaos empapandolo bien y se mete en la nevera unas 6 horas. Se desmolda dandole la vuelta.
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Actualizado: 06/11/2008
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