Receta para Thermomix: charmela con berenjenas

INGREDIENTES

- 80gr de pimientos verdes
- 20 g de ajo
- ½ kg de tomate triturado o maduro
- 20 g de perejil y cilantro
-1 cayena
.-1 cucharada de comino
-1 cucharada de pimenton
-sal
- 50 g de aceite
- ½ kg de berenjenas

PREPARACIÓN:

1º se trocean las berenjenas a trozos, se colocan en la fuente del Varoma y se reserva.
2º a continuación con la maquina en marcha en velocidad 5,durante 6 segundos se añaden pimientos, cilantro, perejil y ajo. Seguidamente, colocamos la mariposa y añadimos el tomate, sal y especias, colocamos la fuente del Varoma y programamos 15 minutos a temperatura Varoma

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Actualizado: 20/10/2005

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