RECETA PARA THERMOMIX: ESPAGUETIS EN SALSA LIGERA |
* 300 gr. de espaguetis
* 3 manzanas golden
* 250 gr. de judías verdes
* 3 cucharadas de aceite de oliva
* 1 limón
* unas ramitas de albahaca
* perejil
* sal y pimienta
Preparación:
Cocer las judías verdes y después en el mismo agua los espaguetis. Mientras se pelan las manzanas y se rocían con el limón.
Se hace la salsa en el Thermomix triturando la manzana, las judías, el aceite, la albahaca, el perejil y el jugo del limón. Se sazona al gusto.
Se sirven los espaguetis con la salsa verde.
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