Receta para Thermomix: guisantes con jamon

INGREDIENTES:

250 g de jamón
1 kg. de guisantes
½ litro de agua o caldo
1 cebolla
pimienta
50 g de aceite
sal

PREPARACIÓN:

Poner el aceite en el vaso y programar 3 minutos, temperatura 100, velocidad 1.
Añadir la cebolla y programar 5 minutos, temperatura 100, velocidad 4.
Poner la mariposa a las cuchillas e introducir el jamón partido en dados; programar 5 minutos, temperatura 100, velocidad 1.
Por último se añaden los guisantes, el agua, la sal y la pimienta y se programan 50 minutos, temperatura 100, velocidad 1.

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Actualizado: 20/10/2005

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