thermomixReceta para Thermomix: salsa templada para ensaladas y verduras
ingredientes:
150 g. (1 1/2 cub.) De aceite,50 g. De mantequilla,
50 g. (1/2 cub.) De salsa de soja,
3 cucharadas de mostaza o al gusto,
tabasco al gusto,
70 g. De nueces.
preparacion:
Ralle las nueces en el vaso durante unos segundos a velocidades 5-7-9 progresivo. Retirelas y reserve. A continuacion, ponga el resto de los ingredientes en el vaso y programe 4 minutos, temperatura 60ºc, velocidad 4. Seguidamente, añada las nueces reservadas y programe 1 minuto, temperatura 60ºc, velocidad 1. Sirvala caliente. Utilice esta salsa para ensaladas de endibias, esparragos, achicoria, repollo, lechuga, etc. Y con verduras cocidas.recetas de salsas para thermomix:
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