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Receta para Thermomix: crema de pimientos
INGREDIENTES:
Asar en el horno 5 pimientos rojos (enteros) y media cebolla (opcional) en trozos grandes.
Medio litro de nata
1 Pastilla de caldo
PREPARACIÓN:
- Sacar los pimientos del horno y pelarlos, quitando las pepitas.
- Meter en la Thermomix los pimientos, la cebolla, 1 pastilla de caldo, 5-6 minutos, 100ºC, velocidad 4.
- Cuando falte 1 minuto, echar medio litro de nata.
Esta receta es de: Pepe Cubas
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Actualizado: 06/11/2008
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